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茶频道丨茶王玖伍,回味九五之韵 茶叶网时间:2018-12-28   编辑:admin

  产品信息

  【品名】玖伍

  【茶类】普洱熟茶

  【类型】饼茶

  【年份】2017年

  【原料】云南勐海大叶晒青毛茶

  【规格】357克/饼,5饼/提,4提/件

  【出厂商】勐海郎河茶业有限公司

  一款普洱熟茶的诞生,除了要经历千万道准备工序,还要有成熟稳定的发酵技术支持。而我们今天这款熟普玖伍,以其小堆发酵之殊,造就其独特的口感,深受茶友们的喜爱。

  接下来,我们将走进湖南卫视茶频道倩倩直播间,共同探索玖伍的魅力。

  唯一金奖

  Q:为什么会将这款茶取名为玖伍?

  Keman:之所以叫玖伍,我们主要有两个意思,第一个是我们郎河茶业于1995年在云南勐海创立;第二个就是因为这款茶在去年获得了唯一金奖,有九五至尊之意。

  Q:我看到我们这款茶的包装上面有一个“唯一金奖”,能和我们说一说吗?

  Keman:其实这个金奖是去年第九届勐海国际茶王节获得的。它之所以是唯一金奖,因为它完全是从151份盲评里面去产生的,而且它是唯一一家。那你知道其实勐海有很多的普洱茶企业,特别是熟茶发酵非常知名的大型企业,他们都有参加,所以我们特别荣幸能获得金奖。

  好景好茶

  Q:我们的这款玖伍熟普是出自哪个产区呢?这个产区有什么特点呢?

  Keman:玖伍是来自西双版纳产区,在傣语里面,它叫做勐巴那西,就是理想神奇的地方。全年的降雨量非常充沛,同时又非常的湿润,常年的温度在25摄氏度上下。

  特别到了旱季的时候,云雨少,阳光充足,早晚又有很多雾,我想去过版纳的朋友应该都知道,这样的一个生产环境,特别适合茶树的生长,所以它产的茶,从口感,层次丰富度来说都是特别好的,而且像大家知道的古六大茶山全部都是在西双版纳,其实它就是普洱茶的发祥地。

  Q:那它主要是出自于哪个山头的茶料呢?与其它茶区的又有什么区别呢?

  Keman:今天我们的这款玖伍是来自勐海产区的布朗山。大家也知道,如果将普洱茶的滋味、口感按柔和与刚猛划分为两个派系,易武和勐海这两个产区的风格是完全不一样的。

  在易武这块,它是比较柔和的;而在勐海这边,我们把它叫做勐海大产区,它其实是比较刚烈的,所以我们的布朗山它也是比较霸气的。然后不知道大家有没有听过一句话,叫做班章为王,易武为后,“王”是比较霸气的,“后”是比较温婉柔和的,这是非常好的去形容这两个产区的风格。

  然后我们这款茶是来自布朗山,也就是刚刚所说的“班章为王”,其实,班章就是布朗山的其中一个寨子。我们熟知的老班章就是出自布朗茶山。

  玖伍匠心

  Q:那我们这款玖伍最大的特点是什么?它的口感特征有哪些呢?

  Keman:像我们这款玖伍的最大特点就是以小堆发酵为主,目前仅限量生产3000片,采用的是郎河传统发酵工艺与现代科学技术两者的结合,并通过调节发酵微生态环境,对玖伍发酵过程中呈现的不同口感风味进行评估改进,寻求最完美的平衡点。在这种条件下产生的玖伍,它的口感非常独特,香气纯正馥郁,甘滑醇浓。

  张馨月老师 内质审评

  形

  从它的叶型可以很清楚的看到它的芽毫显露,茶头肥壮;茶饼的色泽呈红褐色。

  汤

  第一泡的颜色橙黄色,第二泡茶汤的颜色完全达到我们熟茶汤的颜色,是红浓色。

  味

  喝了一下第一泡汤的滋味,不苦不涩,也无堆味。

  喝第二泡以后,除了它的醇,还有甘甜。

  底

  接下来我们还有一个关键的工序,要看下它的叶底,翻杯的时候,都可以感觉到这款茶叶它选料的嫩度挺好的,它的芽头肥硕,整个叶底的色泽是跟我们干茶的颜色差不多,都是呈红褐色。

  玖伍茶王

  一款仅限量生产3000片的高端熟茶

  拥有独一无二的风韵

  品之无不为其倾倒

  值得珍藏品鉴