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大红的甜+老树的醇,一种幸福的味道…… _安溪时间:2018-12-29   编辑:admin

  【大红柑】更甜、更润,成熟的滋味

  新会柑的采收主要有小青柑、青柑、红柑三个阶段;红柑又可细分为微红柑、二红柑、大红柑。因生理期不同,他们之间有一定的区别。从内含物质方面分析,挥发油、果酸含量:小青柑>大青柑>二红柑>大红柑,这也是为什么小青柑香气比后者浓郁的原因;而糖分则相反:小青柑<大青柑<二红柑<大红柑。从口感方面来看,小青柑柑味浓郁,刺激性相对大些;而越往后生长越成熟的大红柑,则因糖分较多,口感较为温和、清甜、醇口。

  【老树柑】更纯,更醇,因稀少而难能可贵

  在新会,挂果柑园的柑树树龄一般在3-7年居多,因为4-7年正当柑树的盛产期,产量高,收入自然高,辛苦的柑农追求高效益乃人之常理。8年以上较少,10年以上的则比较稀有,因为8年以上树龄的柑树产量开始逐年下滑,10年以上的树产量一般已不足盛产期的一半,大部分柑农都会砍掉重新种植新苗;也就是所谓的“十年一届基”。因此,8年以上的老树柑尤为珍贵!

  新会柑的老树柑,果皮较薄,其口感比年轻树更醇和、甜度更高、韵味更佳,一般作为更高档次陈皮、柑普茶的原料。新鲜柑果的售价也往往比一般柑树贵一倍以上,特别老的树,二、三十元一斤鲜果是常有的事。据说,有一个柑园种有一棵三十几年树龄的老柑树,一年下来结不了几个果,今年的单个果叫价则高达100元。

  为什么老树柑的品质更高?

  8年以上可称为老树柑。老柑树结的果往往品质更高:一方面老柑树根系延伸到了更深、更宽的土壤层,吸收的营养成分更丰富;另一方面,有年份的老柑树吸收的营养更多用于遗传,即集中到柑果上。同时,更成熟的果树上生长出来的果实,也会多了一份内敛和纯净。因此,老树柑柑皮的内含物质和营养成分相对更丰富,甜度更高,刺激味更少,果皮显得更加的醇甜!

  【老树柑+核心区】演绎一种极致

  以“福”为名字的这一系列罐装大红柑,特选传统产区的老树柑,特有的纯正与醇甜,特选多年陈宫廷级熟普,特有的浓郁与醇厚,通过纯熟精湛的工艺,将它们完美的揉合在一起,呈现出一款精品陈皮普洱茶应有的极致风味。高品质的选料,更精湛的工艺,定位精品陈皮普洱,满足喜爱陈皮普洱茶的茶友对极高品质茶品的期待!

  福罐系列大红柑,演绎着陈皮普洱茶的某种极致……

   以“福”的名义

  让喝茶成为一件倍感幸福的事

  有人说,有一种幸福叫,一家人一起喝茶!

  有人说,世上最幸福的事,是有人肯花时间陪你喝茶!

  有人说,能陪你喝茶,是一件幸福的事情!

  有人说,在我们感慨生活不易的时候,总是能从一杯茶饮中找到前行的力量,因此,喝茶是一件很幸福的事!

  而幸福,往往是一种温暖,一种甜蜜,一种舒适,一种惬意……

  以“福”为名义的这款茶,因为大红柑的成熟,分外温润、甜蜜,因为来自核心区,不一样的纯正、芳香,因为树龄“老”,格外的甘醇、爽适,因为普洱茶料的高等级和高年份,特别的浓醇和陈韵十足!

  如果说喝茶是一件幸福的事,那么喝福罐这样的精品大红柑,就是倍感幸福的事……