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【勐海厂品鉴会】人生恰如生熟味 _安溪铁观音时间:2019-01-29   编辑:admin

  2018年9月5日星期三

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  六大茶山第94期63方程式品鉴会

  浮生若梦,何不举杯畅谈。

  一人品茶,品闲趣;

  两人品茶,品友谊;

  众人品茶,品生活。

  喝茶的时候,您都会有怎样的感悟?

  参加过63方程式品鉴会的小伙伴都知道,品鉴会有一个分享的过程,乐趣往往发生在此处。今日的茶样是2016年的云南888生、熟饼,在品鉴会开始之前,主持人便公布了茶品,这样的安排让小伙伴们感到惊讶。

  产品实拍|888青饼(2016)

  主持人解释道,六大茶山勐海厂的品鉴会已经开展到了第七场,往期都是先品茶再猜样,今日来点不一样的,先知样再品茶。

  产品实拍|888熟饼(2017)

  不猜茶样,不猜年份,只谈喝茶的感受。大家的热情瞬间被点燃,纷纷品茶去了。因为在已知茶样的前提下,大家都想喝出跟别人不一样的地方,毕竟有一千个读者就有一千个哈姆雷特不是吗?

  首先简单介绍一下六大茶山的888系列。

  云南888生饼原料精选云南大叶种乔木型晒青茶,饼形圆润周正、松紧适度、条索紧实、汤色金黄明亮,叶底嫩匀有弹性。

  云南888熟饼原料精选大叶种乔木型晒青茶于勐海进行发酵。饼形圆润周正、松紧适度、条索紧实、金毫显露,汤色葡萄酒红透亮,叶底红褐匀齐。

  三次开汤|茶汤

  分享开始,第一位分享者是一个很活泼的小哥哥,他一开口就引得大家爆笑连连“今日的生熟茶中,我更偏爱熟茶,因为我喝了第一口,就感觉甜甜糯糯,嘴角还有微麻感,就像初恋的味道!”

  正常冲泡|茶汤

  第二位分享者也表示更偏向熟茶,他说“生茶感觉还在转化中,微苦但生津回甘快。”

  第三位分享者则认为,今日的生熟茶都很好喝,难分伯仲。六次开汤里,都是第三泡最好喝,最甜最润,回味无穷。

  品鉴会|分享交流

  最有趣的是第四位分享者,她说“喝了熟茶,醇厚甜滑,让人回想起婚前情侣间的甜蜜腻歪。而喝了生茶,闻着花香馥郁、入口苦涩、喝下去又生津回甘,就像婚后生活五味陈杂”此话一出,又引得小伙伴们的笑声阵阵,甚至有人鼓了掌。这喝茶倒是喝出了人生不同阶段的感悟了。

  分享还在继续,小伙伴们畅所欲言,笑声迭起,愉快的下午时光就这样在欢声笑语中过去了。

  品鉴会|分享交流

  桌上茶水冒着热气,身边好友正分享着所感所想,时光缓缓流淌,恍若隔世,“偷得浮生半日闲”之感似乎也溢了出来。

  品鉴会|分享